蘑菇腊肠披萨
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镜捞铀导盗
好久没有吃了，自己动手做一份适合自己的，喜欢脆底的感觉，所以将面皮擀薄了些，加上自己喜欢的材料，做好的披萨不输外卖的哦！
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
200g
酵母
3g
水
110g
油
10g
盐
1g
糖
10g
披萨草
适量
番茄酱
适量
黑胡椒颗粒
适量
马苏里拉
适量
腊肠
适量
蘑菇
适量
洋葱
适量
青椒
适量
番茄丁
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 将所有面团材料入面包机中，按“披萨面团”结束后机器提示然后取出 -
2. 腊肠和蘑菇切片（蘑菇要焯过水备用）
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3. 洋葱，青椒切细圈
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4. 锅内入黄油，加入蒜末、洋葱末炒出香味
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5. 放入番茄丁炒出红油，加入番茄酱、糖、少许盐、适量清水烧开转小火煮至稠浓
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6. 起锅前撒入披萨草，放凉备用
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7. 排气揉匀，在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀
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8. 依次刷披萨酱、撒披萨草、马苏里拉、海鲜杂蔬、
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9. 撒马苏里拉、黑胡椒颗粒（蘑菇要事先焯水，防止烤制过程中出水）
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10. 烤箱预热，210度20分钟左右即可
小贴士
蘑菇要事先焯水，防止烤制过程中出水
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