裙边蘑菇鲜虾披萨
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若雪樱花草含梅
做了披萨酱和披萨皮，这次开始做各种披萨了，裙边蘑菇披萨做的相当的没有卖相，但是味道真的正宗哈！反正是自己吃，料足味美是第一！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
180g
温水
95g
酵母
2g
橄榄油
3g
口蘑
适量
鲜虾
适量
披萨酱
适量
青椒
适量
火腿肠
适量
玉米粒
适量
豌豆
适量
洋葱
适量
马苏里拉奶酪
适量
步骤
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1. 辅料集合。 -
2. 口蘑切片先用平锅把水分包干了。
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3. 面粉和酵母倒进面包桶。
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4. 倒入温水。
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5. 用筷子搅拌的没有干面粉。放入面包机启动和面程序。
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6. 和面成团后放入橄榄油。
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7. 和好的面放入盆子里面。
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8. 盖上保鲜膜用烤箱发酵。
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9. 发酵到面团两倍大，用手指按下去不会缩就OK了。
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10. 把面团排气包上保鲜膜松弛20分钟。
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11. 把饧发好的面团擀开，比披萨盘大4cm（我用的是8寸的披萨盘）。
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12. 用盘子压出一个轮廓。
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13. 沿着轮廓剪开宽2.5cm。放上提前用刀子切好的2.5cm的火腿肠。把香肠用面皮卷起来，然后旋转竖起来。
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14. 全部卷好后放入披萨盘里面。（艰巨是一项任务）整形。
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15. 用叉子在饼皮上插些小洞。以免饼皮鼓起来。
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16. 涂上一层提前熬好的披萨酱。
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17. 放入提前预热好的烤箱200度先烤10分钟。
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18. 从烤箱拿出来后撒上一层马苏里拉奶酪，放入口蘑、洋葱丝、鲜虾、青椒圈、玉米粒和豌豆。
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19. 在撒上一层马苏里拉奶酪（我放的奶酪太多了，都看不见里面的馅料了）O(∩_∩)O
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20. 再放入烤箱200度烤25分钟。出炉了奶酪放太多了。都把馅料糊上了。
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21. 急不可耐的切开了。看见里面的馅料好足。味道超棒的！
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22. 怎么样想吃了吧！亲们试一试吧！
小贴士
披萨酱我是提前熬制好了，已经出菜谱了。披萨可以放入自己喜欢的馅料。自己烤的披萨不用管卖相，料足味美是关键啊哈哈！