鲜虾披萨
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这款鲜虾披萨，鲜虾的个头比较大，加的个数虽然不多，但非常的提味。这款深受家人喜欢的披萨，让我更加坚信：自己做披萨，经济又美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
番茄
150g
鲜虾
4只
洋葱
20g
胡萝卜
30g
香菇
80g
青椒
20g
高筋面粉
150g
橄榄油
适量
盐
适量
白糖
适量
黑胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 鲜虾洗干净 -
2. 去虾头、虾壳、虾线
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3. 入煮锅焯水后捞出备用
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4. 番茄、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净
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5. 香菇、洋葱、胡萝卜、青椒切成丁，番茄切碎
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6. 起油锅，香菇、胡萝卜入锅过油
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7. 洋葱、青椒入锅过油后盛出
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8. 再起油锅，洋葱碎入锅炒香，番茄入锅炒
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9. 加白糖炒，加盐炒
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10. 炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀，披萨酱就好了
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11. 面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发，醒发好擀成圆形，放在披萨盘中，用叉子叉些小孔
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12. 加披萨酱
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13. 撒上芝士
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14. 再撒上其他过油后的食材、鲜虾
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15. 再撒芝士后将烤披萨放入烤箱下层，上下加热，190度左右烘培，5分钟后将披萨盘移至中层，约10分钟烘培
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16. 取出披萨盘，撒上芝士，将披萨盘放入烤箱中层再烘培5分钟左右即可 烘培好的披萨，切块享用
小贴士
食材提前过油，可以避免烘培时出汤
配料搭配依据个人偏爱
烘培温度及时间依据自家烤箱而定
配料搭配依据个人偏爱
烘培温度及时间依据自家烤箱而定
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