圣女果培根鲜虾披萨
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醉酒夢紅顏通边
昨天做的披萨剩了好多的东西，所以今天又出了一款圣女果培根鲜虾披萨了！要把披萨吃顶了的节奏啊！好在闺女爱吃！通通吃光了！好开心了！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
140g
温水
70g
酵母
1g
橄榄油
2.5g
圣女果
适量
培根
适量
鲜虾
适量
洋葱
适量
玉米粒
适量
豌豆
适量
青椒
适量
披萨酱
适量
马苏里拉奶酪
适量
步骤
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1. 辅料集合了。 -
2. 面粉和酵母倒入面包桶。
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3. 倒入温水。
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4. 用筷子搅拌没有干面粉。启动面包机和面程序。
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5. 面粉成团后倒入橄榄油。
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6. 把和好的面放入盆子里面。
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7. 盖上保鲜膜放入烤箱发酵。
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8. 发酵好的面团两倍大。
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9. 把面团排气盖上保鲜膜饧发20分钟。
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10. 用披萨盘按出一个轮廓后，沿着边往里面卷。
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11. 放入披萨盘（我用的是8寸的披萨盘，这个面皮的量也可以做9寸和10寸的都行）
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12. 用叉子在饼皮上扎小洞，以免烤制的时候饼皮鼓起。
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13. 先涂一层披萨酱（提前做好的披萨酱，以出菜谱）
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14. 撒上一层马苏里拉奶酪。
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15. 分别放入青椒丝、洋葱丝、鲜虾、培根、玉米粒和豌豆，最后放上圣女果。在撒上一层马苏里拉奶酪。
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16. 放入提前是预热的烤箱230度上下火烤20分钟。
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17. 出炉了，还挺漂亮！
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18. 宝贝急不可耐了切啊！
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19. 快快享用了！
小贴士
先把圣女果的汁水挤出来，水分太大了披萨就不好吃了。总之蔬菜太爱出水了，提前把蔬菜的水分处理一下在用。烤箱温度要根据自己的烤箱脾气灵活掌握的。