1、这款比萨馅里用到的番茄酱，是指调味番茄酱，就和咱们在肯德基吃薯条配的那种番茄酱是一样的，在超市里都能买到，英文名为“ketchup”。这种番茄酱本身就含有糖、盐等调味料，所以做馅的时候，我们不需要再加盐加糖了。
2、披萨里面的芝士碎，最好准备2个不同的牌子，做出来的披萨拉丝效果非常好。
3、比萨本身的做法很简单，不需要多说，最后要提醒的一点就是——趁热吃哦！如果没吃完放凉了，在烤箱里重新加热一下再吃吧，不要用微波炉加热，会破坏比萨饼皮外酥里软的口感。
4.我的烤箱温度偏高，如果标准的话，200-210度最佳。
5.不喜欢市售的番茄酱或者披萨酱的话，可以用西红柿，圆葱等简单炒一个更好的。