牛排意面
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染墨丶若流云运鹏
儿子很喜欢吃牛排，隔段时间他就会在我耳边叨叨：老妈我现在正是长身体的时候，给我做牛排吃吧，你看我这几天都没劲，缺营养了。。。。。。O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
意大利面
1人份
洋葱
1/4个
西红柿
1个
黄油
适量
牛排酱
2小包
番茄酱
1勺
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 牛肉洗净擦干水分，切成厚片用刀背排松。 -
2. 加入一包牛排酱腌一会。
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3. 西红柿去皮洗净切块。锅里烧开水煮熟意大利面。
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4. 不粘锅倒入油加入番茄酱，白糖炒一炒。
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5. 加入西红柿翻炒。
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6. 将西红柿铲碎炒至浓稠关火，加入盐拌匀，取出备用。
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7. 洋葱切小块。
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8. 不粘锅放入黄油融化。
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9. 加入腌好的牛排中大火煎制。
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10. 煎至表皮微焦，改小火煎熟。
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11. 取出牛排放入洋葱炒至断生。
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12. 牛排酱。
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13. 取出装盘牛排挤上牛排酱，意面淋上炒好的茄汁。
小贴士
煎牛排时刚开始用中大火煎制，可以锁住牛排的水分，煎至表皮微焦时改小火煎制一分钟炒不多就熟了，小孩子吃煎的熟一点。