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牛排意面套餐
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猎豹balcony
在家自制牛排套餐,吃得高大上起来!由于我家没有葡萄酒,所以只能用花雕了,建议有葡萄酒的换成葡萄酒。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
3块
意大利面
100g
洋葱
半个
青椒
半个
番茄酱
适量
黑椒粉
适量
酱油
适量
花雕
适量
柠檬
半个
适量
适量
步骤
  • 1. 准备调味料腌制牛排。我没有用精盐用的一品鲜,有点中国特色还有花雕。有条件的话可以换成葡萄酒。
  • 2. 半个柠檬挤出汁来,在老杨的菜谱,看到用这个,使牛肉变嫩。
  • 3. 一次放入其他调料,用手抓制。
  • 4. 加盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。
  • 5. 煮好意面。
  • 6. 煎制牛排。
  • 7. 所有配料全部切好之后翻炒意面。
  • 8. 装盘,点缀些水果,蔬菜。
  • 9. 成品图。牛排有点厚了,煎的不太好。
小贴士
最好腌制过夜,我只腌了一上午,入味儿少。
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