牛排意面
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HHHitchcock
意大利面家人还满喜欢的，平时也会做一些给他们吃。这次简单的配了一块西冷牛排，西冷牛排我还是比较喜欢的，外圈带筋、肉质紧实、更有嚼劲。制作的时候只需按个人喜欢的熟度调整煎的时间即可。稍微煎一下的牛排搭配意大利面条即是简单的一餐。因为用了现成的意大利面酱料，所以做法简单，而且快手。
时间: 30分钟-1小时
食材
意面
半包
牛排
1块
黄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
意大利面酱料
1包
步骤
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1. 原料备用。 -
2. 牛排用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。
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3. 水烧开后，下入意大利面条。
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4. 不同的面条煮的时候也不相同，这款面条煮7分钟左右即可。
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5. 捞出去沥去水份，可入冰水。
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6. 油锅高温烧到冒少量的烟时，下入牛排。
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7. 根据自己喜欢的熟度控制时间翻面，一般煎两分钟。
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8. 牛排和意v面装盘，牛排上可淋一些黑椒汁。
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9. 意大利面酱在开水中煮3分钟左右。
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10. 直接淋上面条上即可享受美味。
小贴士
根据个人喜欢的熟度煎牛排。