五花肉豆干煲
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筝语莫挽尤
我从小就知道有这样一道菜，因为在家里，爸爸经常都会这样做给我们吃，因为他知道我爱吃豆腐豆干之类的，豆腐和五花肉煲在一起，荤素搭配，又简单又营养！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
豆腐
2块
酱油
适量
水
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 五花肉切片， -
2. 豆干切好，
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3. 五花肉下锅炒出油，
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4. 移至沙锅里，
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5. 加适量清水和蒜头，
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6. 加酱油，（我把猪皮处理好也放下去了），
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7. 煮至五花肉变软，
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8. 把豆干放下锅里，把五花肉夹到上面来，
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9. 小火再煮一两分钟就好了~ 最后撒点葱花装饰一下就好了~
小贴士
把豆干放下锅煮，要放到下面去，因为煲到那时候水不多了，而五花肉差不多好了，所以放下去才有酱汁煮入味！
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