糖醋胭脂萝卜
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觅芹逢
糖醋胭脂萝卜
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
半个
糖
适量
醋
适量
紫甘蓝
几片
步骤
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1. 将白萝卜洗净去皮。 -
2. 用刀或者切片器切成薄片。
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3. 紫甘蓝取几片即可。
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4. 先洗净切成小丁。
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5. 放入料理机中，加适量水打成泥。过筛只留水备用。
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6. 然后在水中放入适量的醋，这时水的颜色会变成非常漂亮的胭脂色。
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7. 将萝卜片放入其中。再加入糖。之后用容器装好放入冰箱冷藏一天后食用即可。
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8. 食用前可将萝卜片切成一半大。
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9. 按自己喜欢的样式摆成花的造型，中间可以用牙签卷一个小花做装饰。
小贴士
想尽快食用，可以先用盐水杀一下萝卜片。然后再放入糖醋液中。