胭脂萝卜
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久醉绕心弦夏芙
人见人爱的胭脂萝卜，酸酸甜甜非常惹人喜爱，萝卜虽然价值低廉，但把它做成一道冷菜见客，可以华丽转身，惊艳全场！
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1根
紫甘兰
少量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 萝卜剥皮切半圆，再切成薄片
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3. 把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右，可以去掉萝卜的涩味
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4. 准备几片紫甘兰掰成小块
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5. 放料理机加少量水打成紫甘兰汁
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6. 用筛网过滤取汁
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7. 将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中
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8. 开始倒白醋了，犹如仙女的魔法棒，一滴白醋颜色马上就变鲜亮了
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9. 出现艳丽的玫红色！
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10. 倒入适量白糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上
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11. 经过染色的萝卜捞起后摆盘
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12. 一圈圈叠起成花形即可
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