家常炖豆角
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芹菜豆豆
这豆角和土豆都是婆婆家自己家小园子里种的，豆角收完以后在冰箱里冻着，冬天可以吃，尽管口感比不上刚摘的，但是也算是绿色食品啊~
时间: 30分钟-1小时
食材
豆角
700g
土豆
2个
油
适量
盐
3g
老卤
适量
味精
2g
葱花
适量
姜丝
适量
猪肉
50g
步骤
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1. 豆角从冰箱拿出来解冻 -
2. 猪肉切片
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3. 炒锅底油将葱姜炒香
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4. 下肉片炒熟
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5. 下入豆角翻炒
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6. 加适当的老卤，添汤
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7. 加土豆块炖，加盐，出锅前加少量的味精
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8. 装碗
小贴士
春节的老卤这时派上了用场，用来炖菜味道是不错的，这种豆角比较易熟，炖的时间相对较短
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