素炒土豆丝
7.5万热度
774收藏
收藏
|
邪殇sensation
这个土豆丝是做卷饼用的，做得很好吃，这个做好了包在春饼里很好吃，不过土豆丝我们家还是很少做的，我的刀工不好
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 土豆丝去皮切丝 -
2. 切好后，投水洗净淀粉
-
3. 葱蒜干辣椒切碎
-
4. 锅里的水烧开，放入土豆丝焯水断生
-
5. 热油放葱蒜干辣椒
-
6. 放土豆丝
-
7. 上放点酱油
-
8. 翻炒，再放盐，味精翻炒
-
9. 出锅
小贴士
土豆丝焯水断生后在翻炒这样土豆丝和完整