油炸花虾
10.2万热度
824收藏
收藏
|
寻波剪剪清风
住在沿海城市就是好，能吃到各种新鲜的海产品。多吃海产品还可以增加钙的吸收。
时间: 30分钟-1小时
食材
花虾
500g
油
适量
盐
适量
葱
1小段
姜
2片
胡椒粉
适量
味精
适量
淀粉
适量
鸡蛋清
2个
步骤
-
1. 准备好所需食材新鲜花虾 -
2. 剪去虾须，洗净
-
3. 控干水分
-
4. 放入盐、花椒粉、鸡蛋、切好的葱末、姜末搅拌均匀，煨十分钟
-
5. 加入适量淀粉
-
6. 用筷子搅拌均匀
-
7. 在锅里加入适量的油，油要多点
-
8. 把裹匀面粉的小虾放入油锅
-
9. 中火炸制颜色金黄变熟，捞出装盘
小贴士
盐不要放太多，入味就行，海虾本身就有咸味
油要多些
淀粉要少放每个虾能粘上面粉就行
油要多些
淀粉要少放每个虾能粘上面粉就行
-
这道菜的其他做法
-
油炸花生米
173收藏1.1万热度 -
油炸河虾-首发
126收藏1.2万热度 -
油炸花生米
147收藏1万热度 -
舌尖2美食 油炸花生米
156收藏1.1万热度 -
油炸鲜虾
157收藏1.3万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度