油炸花虾
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寻波剪剪清风
住在沿海城市就是好，能吃到各种新鲜的海产品。多吃海产品还可以增加钙的吸收。
时间: 30分钟-1小时
食材
花虾
500g
油
适量
盐
适量
葱
1小段
姜
2片
胡椒粉
适量
味精
适量
淀粉
适量
鸡蛋清
2个
步骤
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1. 准备好所需食材新鲜花虾 -
2. 剪去虾须，洗净
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3. 控干水分
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4. 放入盐、花椒粉、鸡蛋、切好的葱末、姜末搅拌均匀，煨十分钟
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5. 加入适量淀粉
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6. 用筷子搅拌均匀
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7. 在锅里加入适量的油，油要多点
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8. 把裹匀面粉的小虾放入油锅
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9. 中火炸制颜色金黄变熟，捞出装盘
小贴士
盐不要放太多，入味就行，海虾本身就有咸味
油要多些
淀粉要少放每个虾能粘上面粉就行
油要多些
淀粉要少放每个虾能粘上面粉就行
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