东北炸酱面
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惠甄浮期妄年
老公胃肠感冒还是没有好，一直没什么胃口，为了让他能多吃一点饭，今天做顿他最爱吃的炸酱面吧，希望他早点好起来！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
豆浆
适量
盐
适量
鸡蛋酱
适量
步骤
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1. 把面粉放入 盆中备用 -
2. 今早喝剩的豆浆一杯，放入适量的盐搅拌均匀
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3. 把豆浆倒入面粉中，用筷子搅拌
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4. 把面粉搅拌成絮状
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5. 再把面揉成光滑的面团，醒制15分钟左右
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6. 把醒制好的面团擀成薄面片
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7. 再把面片卷起
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8. 用刀切成面条
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9. 撒些面粉，再把面条抖散
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10. 锅中放水烧开，下面条煮熟
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11. 把煮熟的面条捞出过凉水
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12. 在配上自己做的鸡蛋酱即可
小贴士
和面的时候放点盐，面条会很劲道
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