白菜炖冻豆腐
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十九度软
这是东北的一道家常菜，在寒冷的冬天，炖上一锅热腾腾的炖菜，吃起来不仅暖身，还有益健康；是老少皆宜的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
1小颗
冻豆腐
1/2大块
粉条
200g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备所有食材。 -
2. 将大白菜洗净，切成片。
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3. 冻豆腐解冻之后洗净切成块。
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4. 大葱和姜分别切成丝。
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5. 粉条用开水泡软。
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6. 热锅凉油，放入肉片煸炒。
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7. 放入葱丝和姜丝煸出香味。
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8. 放入白菜片翻炒至软。
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9. 加入都豆腐和粉条。
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10. 添加适量的水或高汤炖至熟烂。
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11. 加入少量的生抽和盐调好味，即可出锅。
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12. 盛碗即可食用。
小贴士
1、喜欢吃肉的可以放些五花肉，炖出菜的味道更加的好吃。