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豆角炖肉
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不负红艳
豆角炒肉是现在这个时候非常常见的菜,经济实惠又好吃。注意炒的时候,一定要将豆角炒的熟一点,不然会有很的豆腥味。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
250g
适量
适量
猪肉
50g
葱花
适量
步骤
  • 1. 将豆角摘干净,洗净,可以适当的泡一会,去掉农药残留,
  • 2. 将豆角切段,盛入盘中,备用。
  • 3. 将五花肉切成小片。
  • 4. 将油锅烧热后,放入花椒,倒入肉,进行煸炒。
  • 5. 放入豆角,炒一会后,放入酱油、盐。可以适当的放点醋。倒入水后,炒10分钟左右,就能出锅了。
小贴士
适当的放一点醋,可以让豆角不会太烂。
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