红烧雪梨羊排
5.7万热度
774收藏
收藏
|
荀伊人淡雅泪
羊排是冬天最好的食物，怕冷的人冬天适合吃点羊排。羊排的味道我不是很喜欢，但是加一个雪梨就好多了，雪梨甜甜的会中和一下味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
羊排
500g
雪梨
一个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
米醋
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 清洗羊排 -
2. 焯水，凉水下锅
-
3. 水开后取出羊排
-
4. 羊排要过油炒一下
-
5. 之后倒入砂锅加点醋煮羊排
-
6. 煮羊排的时间切一个雪梨
-
7. 羊排在砂锅里炖25分钟就可以了
-
8. 之后将羊排和汤一起倒入炒勺
-
9. 加酱油
-
10. 在羊排里加一勺白糖
-
11. 最后加上雪梨
-
12. 加上锅盖小火炖煮
-
13. 等汤汁收的差不多了翻炒
-
14. 出锅前加一点盐即可
小贴士
肉类焯水时应凉水下锅，开锅立刻取出肉过凉水！
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度