干烙胡萝卜海带馅饼
7.3万热度
95收藏
收藏
|
缠绕monopoly
富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素的海带，与素有“小人参”之称的胡萝卜相结合，相互抵消了各自特殊的气味，变得非常鲜美。这种做法，来对付不爱吃海带和胡萝卜的孩子，可以一试哦
时间: 10-30分钟
食材
泡发海带
150g
猪肉
150g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
酱油
1大勺
料酒
1勺
葱
适量
芝麻油
适量
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 干海带充分泡发并洗净
-
3. 将海带切成碎末
-
4. 胡萝卜切成碎末
-
5. 肉绞成肉馅
-
6. 在馅料中加入一大勺酱油，一勺料酒，少许盐，小许葱末，少许芝麻油 ，一大勺食用油拌匀
-
7. 发酵好的面团搓成长条，分割成小剂擀成皮
-
8. 将拌好的馅，放在擀好的皮中，开始包馅饼
-
9. 包好后，入电饼铛或平底锅中烙至两面起壳熟透
小贴士
1猪肉可选三七肥的，可促进人体对胡萝卜的吸收
2海带本身有咸味，盐要少放。
2海带本身有咸味，盐要少放。