【手工美食】胡萝卜肉末红薯包
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红薯包是我们那里的一种小吃.一般的馅料都是花生和白糖的搭配,而渐渐的人们都喜欢把馅料焕成咸味的.
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
2个
胡萝卜
1个
猪肉
180g
地瓜粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
小葱
1根
步骤
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1. 把猪肉洗干净剁碎. -
2. 胡萝卜去皮刨丝.
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3. 把肉末和胡萝卜丝都放入一个容器里.加入葱花,盐,酱油,蚝油和胡椒粉.
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4. 全部搅拌均匀成馅料.
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5. 蒸好的红薯拿出来晾凉
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6. 把红薯压成泥再加入红薯粉.
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7. 和成红薯面团.不需要加水哦.
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8. 切成相等份再搓圆.
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9. 取一份压扁再放入馅料.
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10. 包好形状如图.
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11. 依次全部包好.
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12. 入蒸锅蒸熟即可.
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13. 完成.成品图1
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14. 完成.成品图2
小贴士
地瓜粉慢慢一点点加入,根据需要再加入.
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