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油焗芝麻鸡翅
4.9万热度
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唐宛如赛高基吔
前几天买了些鸡翅回来,一直被我放在冰箱里冻着,昨天好不容易有时间就做了这道菜,本来到打算做盐焗鸡翅的,可是要等到第二天才可以吃,就没焗的了,改成油焗的也很好吃呢,味道很好呢!
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
15只
盐焗鸡粉
1小包
老抽
少许
芝麻油
少许
食用油
半碗
清水
250ml
步骤
  • 1. 将鸡翅洗净后、沥干水分
  • 2. 倒入开水里煮5分钟
  • 3. 准备一包盐焗鸡粉(用这个牌子才正宗的,味道很好)
  • 4. 煮好的鸡翅过一下冷水
  • 5. 倒入高压锅里,加入半碗食用油、搅拌均匀
  • 6. 加入一包盐焗鸡粉
  • 7. 倒入适量的老抽
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 倒入250ml左右的水
  • 10. 倒入少许芝麻油、搅拌均匀
  • 11. 盖上锅盖,中火焗20分钟左右即可关火
  • 12. 岀锅前撒点白芝麻即可
小贴士
将鸡翅焯水可以去腥和定型
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