叉烧饭
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certainty小珍珠
因为喜欢吃叉烧，前几天回家爸爸特地烤了给我带来的，可以放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来切片，再调些叉烧酱汁，这次做味道真的很美味
时间: 30分钟-1小时
食材
酱叉烧
100g
上海青
100g
大米
80g
糯米
20g
叉烧酱
适量
生抽
适量
食用油
适量
步骤
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1. 大米加入少许糯米，淘洗干净，放入锅中煮熟 -
2. 准备好的材料，酱叉烧，青菜和叉烧酱
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3. 青菜对半切开，洗干净备用
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4. 叉烧切片
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5. 取一个小碗，加入叉烧酱，生抽，和少许水，比例大约为2：1:2，调成酱汁
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6. 青菜烫熟捞出备用
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7. 平底锅热油，放入切片的叉烧小火煎
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8. 叉烧煎至两面金黄时倒入酱汁一起烧热，让叉烧均匀上色
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9. 煮好的米饭用碗装好，倒扣在碟子上
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10. 放入烫好的青菜，叉烧和酱汁一同倒入，美味的叉烧饭就做好了，味道棒棒哒，一点不输于外面的餐厅
小贴士
好吃