肉片金针菇
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映岚纷泪雨
宝贝很喜欢的一道菜
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
瘦肉
150g
葱花
5g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
淀粉
少许
步骤
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1. 准备金针菇 -
2. 瘦肉切片
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3. 金针菇洗净，撕好，瘦肉用油盐、蚝油腌10分钟
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4. 烧开适量水
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5. 放入油盐，放入金针菇焯熟
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6. 捞起，沥干水分，盛入碟中
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7. 起油锅
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8. 放入瘦肉，加适量清水，盖上盖煮2分钟
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9. 倒入芡水，撒上葱花
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10. 盛入金针菇碟中
小贴士
金针菇一定要煮熟