简易版蒸草鱼
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/a4/b7/c945g7_720.jpg)
10.6万热度
842收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
颤抖clockwise
过年也是挺累的,忙活了几天今天回到家不想做饭,主菜就弄了一个非常简单的蒸鱼,过年了嘛,那还是要吃个鱼象征着年年有余咯。这个蒸鱼属于性价比较高的一个菜品了,做法简单,营养美味,简直就是懒人们的不二选择。
时间: 10分钟内
食材
草鱼块
150g
茶油
适量
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
大蒜子
2瓣
干辣椒末
适量
豆鼓
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 准备食材,豆鼓先用水浸泡两分钟
-
2. 姜切片贴在碗下
-
3. 把鱼放在姜上面,大蒜子切末撒在鱼上面
-
4. 撒上干辣椒末,浸泡好的豆鼓,倒入适量茶油和生抽。我加了大约1/3两茶油这样
-
5. 放入电饭煲,用铁架和米分开。盖上盖子点击蒸饭,饭熟了鱼也就蒸好了。是不是很方便,而且味道也是不错的
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1 蒸饭的时候要比平时单蒸饭多加一点水,这样可以蒸久一些
2 豆鼓最好是先浸泡两分钟,泡软了味道容易进去
3 鱼洗完以后可以先用盐和生姜腌制5分钟,这样可以入味,不过既然是简易版的那就可以省略这一步了,味道也是很好的
2 豆鼓最好是先浸泡两分钟,泡软了味道容易进去
3 鱼洗完以后可以先用盐和生姜腌制5分钟,这样可以入味,不过既然是简易版的那就可以省略这一步了,味道也是很好的
-
热门菜谱
-
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度