炒外婆菜
8.4万热度
181收藏
收藏
|
幸骑蜗牛追导弾
十分钟就做好的炒外婆菜,简单够味,拌米饭吃是真香
时间: 10分钟内
食材
萝卜干
100g
酸菜
50g
榨菜
100g
油
适量
大蒜子
适量
豆豉
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 将榨菜与萝卜干切碎
-
3. 大蒜子去皮切碎
-
4. 热油锅爆香豆豉
-
5. 放入蒜籽炒香
-
6. 先放酸菜
-
7. 再放萝卜干与榨菜
-
8. 混合炒香
-
9. 出锅即可
小贴士
市售有现成的袋装外婆菜，食材均切得极碎。我还是喜欢自己搭配各种干菜，切成超粗的小段，搭白粥或夹饼都极为爽口。榨菜萝卜干等食材都是加了辣椒粉与食盐腌制的，炒的时候，不必加辣加盐。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度