年糕炒腊肉
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罔安i侯
家里的冰箱里放了一包年糕，还是过年前买的，老公一直在问，我到底什么时候做年糕啊？周5晚老公蒸了一点腊肉和香肠，都是过年自己做的哦，还有一点没吃完，想着正好用来炒年糕，很不错哦。
时间: 10分钟内
食材
年糕
200g
油
适量
盐
适量
青椒
2个
芹菜
少量
腊肉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 我买的是这样的切片年糕 -
2. 将年糕取出一部分，大概200个g，我们只要2个人吃饭哈 切好辣椒和芹菜梗
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3. 剩的腊肉和香肠，用一半就够了
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4. 热锅下油，油烧至8成热后，放年糕翻炒
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5. 待年糕变软之后，放如辣椒和芹菜梗，放盐翻炒
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6. 加入腊肉和香肠、翻炒
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7. 放一点水，稍微炒一下，让年糕和腊肉的味道融合在一起。在临出锅前放入适量的生抽上色
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8. 装盘食用
小贴士
很简单的快手菜哦