腐竹炒午餐肉
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厥酵教约缮
同事买了一堆午餐肉，送了我一罐，这东西，我还真是没吃过呢，早上特意泡了一把腐竹，简单的家常菜，很下饭哦。
时间: 10-30分钟
食材
午餐肉
半块
油
适量
盐
适量
青椒
几个
腐竹
一把
步骤
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1. 午餐肉切片，青椒切斜片 -
2. 腐竹泡发，切段
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3. 油锅烧热
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4. 将午餐肉摆放进去，煎至底部微焦
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5. 轻轻将午餐肉片搅动下，倒入腐竹，稍微翻炒
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6. 将青椒片放进去，淋入少许水
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7. 一起翻炒几下，撒入盐
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8. 稍微收汁即可出锅
小贴士
1、腐竹最好泡发一个晚上。
2、午餐肉稍微煎一下，炒的时候才不会散。
2、午餐肉稍微煎一下，炒的时候才不会散。