泡椒才鱼片
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resent瘦弱
酸辣泡椒才鱼片，想起我都流口水啊，将才鱼的鱼头，鱼骨熬一锅乳白色的汤，加入泡椒以后汤的味道都够下几碗饭了，再将鲜嫩的才鱼片下入锅中，即将沸腾就关火，此时鱼片最为鲜嫩味美。酸酸辣辣，怎一个爽字了得？
时间: 30分钟-1小时
食材
才鱼
1条
泡椒
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 才鱼将鱼肉片下，湿淀粉拌匀 -
2. 起一锅将鱼头，鱼皮鱼骨头等煎熟，开水加入，盖上锅盖煮成乳白色的汤，加入泡椒，盐，生姜大蒜等佐料
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3. 将鲜嫩的才鱼片下入锅中，即将沸腾就关火，此时鱼片最为鲜嫩味美。
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4. 鱼汤用开水煮，味道更加好。
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5. 可以吃啦
小贴士
鱼汤用开水煮，味道更加好。
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