麻婆豆腐
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惊恐fantastic
由于口味的原因，这种烧法和正宗的川菜麻婆豆腐有点出入，但总体思路比较接近，味道也不错，是我家餐桌上出现频率比较高的菜之一。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣
适量
生抽
适量
猪肉末
适量
步骤
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1. 豆腐切小块 -
2. 油热，下葱姜爆香，倒入肉末翻炒
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3. 加郫县豆瓣
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4. 炒匀
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5. 加生抽
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6. 加盐
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7. 加适量水，倒入豆腐
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8. 中火炖制，出锅前撒青蒜末
小贴士
不怕辣的还可以放点辣椒酱。
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