蒜泥凤尾菜
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我觉得很酷啊啊啊
莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。莴笋中含钾丰富而钠含量低，适于高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。加上蒜泥拌这吃家常菜，下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
300克
大蒜
200g
辣椒油
2勺
花椒油
1勺
生抽
2勺
醋
1勺
味精
1点
麻油
1勺
姜
2片
葱
1根
步骤
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1. 备好食材 -
2. 蒜薄皮剁成泥
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3. 莴笋叶洗干净
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4. 锅中到油煎熟
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5. 备好作料
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6. 油熟后关火等温度降些在放入葱姜蒜大葱花椒熬出香味
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7. 捞出姜蒜等
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8. 然后把油倒入放了辣椒面的碗里红油就做好了
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9. 备好作料开始调
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10. 锅中烧水 开后放点盐 油把莴笋叶放入绰一下就可以了莴笋叶熟的快
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11. 摆盘放入生抽麻油辣椒油等所有作料最后放上蒜泥
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12. 吃时拌匀即可
小贴士
煮莴笋叶时开了就捞出，因为莴笋叶熟的开，不然很容易煮黄煮软了也没有那么好吃了。