凉拌凤尾菜
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晏柴后来你不在
莴笋尖我们叫凤尾菜，夏天最喜欢做凉拌菜，开胃下饭是常做的家常菜。莴笋尖含维生素可以适当的多吃。
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
500克
香油
1勺
盐
1点
辣椒
3个
蒜
2个
生抽
1勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 备好食材 -
2. 莴笋尖对半切成四份蒜辣椒切沫
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3. 用碗进行调汁一次放入香油生抽蚝油花椒油蒜沫辣椒沫
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4. 另外锅中烧开水把莴笋尖绰一下大概1分钟加点盐在锅里保持维生素不变
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5. 然后捞出沥干水分淋上调好的汁
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6. 装盘
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7. 成品
小贴士
莴笋尖就是只买莴笋叶的部分，才更嫩。烧开水要绰一下大概1分钟左右就可以了，煮久了叶子会变黄不好吃了。