笋叶蛋花汤
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涵霜随梦而飞
习书记告诉我们不能浪费，要勤俭节约。过去买莴笋都是把笋叶扔了或是弄点嫩的蘸酱吃，如今我们把叶子都利用起来，炒着吃拌着吃，甚至做汤喝。这样莴笋的叶子也没有浪费。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋叶
100g
鸡蛋
200g
香油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 锅里倒水开火 -
2. 笋叶洗净
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3. 切碎
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4. 打鸡蛋
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5. 搅拌均匀
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6. 锅开倒鸡蛋搅拌
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7. 放盐和味精
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8. 倒香油
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9. 最后倒笋叶搅拌均匀关火
小贴士
笋叶要最后放在锅里，营养成分不流失。