素炒西芹
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molecular柯南
素炒西芹,只需这样做,鲜嫩爽口!
时间: 10分钟内
食材
西芹
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红辣椒
5颗
蒜米
2粒
步骤
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1. 西芹洗净、红辣椒洗净、蒜米备好 -
2. 西芹切小条、蒜米切片、辣椒切丁
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3. 开水锅加适量盐放入西芹烫至7分熟
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4. 捞出过凉水
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5. 油锅加适量油放入红辣椒和蒜片煸香
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6. 倒入西芹翻炒
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7. 加适量酱油和少量盐翻炒
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8. 出锅
小贴士
水内加盐烫西芹会使颜色更加绿，至不变黄