骨香金针菇
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昭笑笑
菌类都是抗癌高手，猪肉性温，二者完美的结合，就是今天要给大家介绍的骨香金针菇喽
时间: 1-2小时
食材
猪小排
500g
金针菇
150g
油菜
50g
盐
适量
姜
适量
葱
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
八角
适量
食醋
适量
步骤
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1. 各个调料洗净，姜切大片，葱切大段 -
2. 金针菇切去根部，洗净，油菜洗净
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3. 猪小排切块过水
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4. 锅中加凉水，放入排骨和调料，大火煮开
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5. 加入少许食醋，小火煮至排骨酥烂，用筷子捅一下看效果就好啦
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6. 换大火，放入油菜煮熟，夹出油菜
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7. 放入金针菇，煮熟
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8. 将煮好的油菜放回，加盐调味
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9. 鲜香美味又营养丰富的骨香金针菇就做好啦~~
小贴士
1.金针菇根部一定要切掉，那里有很多培养基，不干净哦
2.可以少加点盐，这样可以多喝点汤哦
3.加醋是为了让骨中钙质充分融到骨汤中哦
2.可以少加点盐，这样可以多喝点汤哦
3.加醋是为了让骨中钙质充分融到骨汤中哦