【蒜香金针菇】
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妄熙迟
蒜香金针菇，用蒸的方式简单快捷又美味，不上火的快手菜！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300g
蒜蓉
4瓣
小米辣
1-2个
花生油
10g
鲜鸡汁
少许
盐
0.3勺
白糖
0.5勺
生抽
5g
淀粉水
适量
2016/08/24
私房原创首发
步骤
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1. 金针菇切除根部掰开泡水洗净。 -
2. 麻入碟中上锅大火蒸6分钟闷1分钟取出。
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3. 热锅热油加入蒜蓉炒至金黄色，加入金针菇汤汁，调味品拌匀烧开，加入芡汁与小米辣收汁试味。
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4. 成品，将芡汁淋入金针菇中，撒入葱花即可开吃。
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5. 成品近照
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6. 成品，10分钟的美味，超级好吃！
小贴士
金针菇大火蒸6分钟闷1-2分钟，金针菇的汁水留着煮芡汁。
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