蒜香金针菇（烤箱版）
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妊孛晨重诨_
最近真的不想进厨房做饭，充分利用手里的烤箱，做点烤箱菜真的超级舒服
食材
金针菇
400克
青椒
1个
红椒
2个
蒜米
40克
生抽
20克
蚝油
20克
玉米油
30克
步骤
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1. 准备好需要用到的材料 -
2. 金针菇切掉根部
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3. 金针菇洗干净撕碎
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4. 金针菇挤掉水份
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5. 用纸巾把水份再吸干一点
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6. 用锡纸包住烤盘的底部，锡纸尽量的大一点
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7. 把金针菇平铺放在烤盘里
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8. 放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟，烤的过程中可以去准备酱料
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9. 蒜米带皮拍碎，去掉蒜皮
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10. 蒜米切成小颗粒
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11. 青椒，红椒分别切碎
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12. 把蒜米，青椒，红椒混合均匀
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13. 生抽，蚝油，玉米油放入小碗里混合均匀
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14. 把调味汁倒入辣椒里
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15. 混合均匀后腌制一会
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16. 金针菇烤熟后取出倒掉多余的汁水
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17. 把金针菇重新放在烤盘的中间位置
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18. 把腌制好的调味料撒在金针菇上面
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19. 像折口袋那样把金针菇包起来
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20. 烤盘放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟
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21. 烤熟后取出打开锡纸散热
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22. 喜欢蒜香的味道，夏天吃蒜米可以解毒呢
小贴士
1.金针菇要烤2次，中途取出倒掉烤出来的汁水
2.生抽和蚝油带有咸味，就没有加盐，调味料根据个人口味灵活调整
2.生抽和蚝油带有咸味，就没有加盐，调味料根据个人口味灵活调整
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