剁椒蒸金针菇
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气泡温泉酒
金针菇的营养价值金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。人们常用来凉拌或做火锅，今天来蒸一回
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
400g
剁椒
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 金针菇切去尾部 -
2. 洗干净后撕成小条
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3. 切好姜蒜、香菜、葱
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4. 金针菇要沥干水分，整齐的搬入盘中
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5. 上面撒点姜蒜
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6. 把剁椒均匀的摆在金针菇上面
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7. 入锅蒸5分钟取出
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8. 撒上香菜和葱花后，淋少许酱油，起锅热油，爆香少许姜蒜后淋入金针菇中
小贴士
金针菇正好后倒掉少许水
剁椒够咸，酱油别放太多
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