剁椒蒸金针菇怎么做?
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京细菜谱
金针菇洗净,铺上剁椒蒸熟,然后进行调味,整形即可。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
150g
剁椒
2勺
小葱
适量
盐
适量
生抽
少许
芝麻油
少许
步骤
-
1. 将金针菇切去根部,洗净,摆放在盘中
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2. 在盘子中的金针菇上加上2勺剁椒,蒸锅里蒸5分钟左右
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3. 把蒸出来的水倒掉,浇上适量生抽;
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4. 小葱切末洒在剁椒上;
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5. 浇上麻油拌匀
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6. 将拌好的剁椒金针菇装入杯子中,用勺子压实
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7. 倒扣在盘子里,即可食用!
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剁椒酱的量看自己的口味酌情调整;
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