菠萝拌金针菇怎么做？
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京细菜谱
金针菇焯水沥干水分，加调味料拌匀装盘。菠萝切块加盐、糖腌出汁，把菠萝汁淋在金针菇上，最后加热油葱花即可
时间: 10分钟内
食材
白金针菇
250g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
味精
适量
菠萝
适量
步骤
-
1. 白金针菇水焯，放盘中冷却。
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2. 加盐和味精拌一下。
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3. 菠萝去皮切块，菠萝先盐腌，后糖腌，取其汁。
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4. 菠萝汁倒在金针菇里拌匀
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5. 后加热油葱花即可
小贴士
味精可以不加，焯白金针菇，在开水中过一下，几秒钟，不能长时间。
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