金针菇炒番茄
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spiral任性
我个人很喜欢吃素食类的菜，清爽不油腻。金针菇口感细滑，番茄营养丰富抗氧化，搭配起来都是我的最爱。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
350g
西红柿
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 金针菇洗净。 -
2. 西红柿2个。
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3. 西红柿切丁。
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4. 切好姜蒜。
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5. 平底锅里放油，炒香姜蒜。
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6. 金针菇入锅。
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7. 放入西红柿丁。
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8. 炒熟后，加入盐、酱油、味精等调味料。
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9. 完成，出锅。
小贴士
1，视个人喜欢的口感，西红柿可先放或后放，先放可以炒得软一些，汤汁也多些，后放西红柿口感爽口一些。不过都一定要炒出汁，炒的时候可以稍微放一些盐，比较容易出汁。
2，酱油、盐等调料一定要出锅前放。
2，酱油、盐等调料一定要出锅前放。