乌鸡煲灵芝汤
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浮辰辰辰
灵芝拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，所以今天煲了这个滋补的乌鸡汤，特别适合比较干燥的秋季食用
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
300g
灵芝
50g
北芪
50g
油
适量
盐
适量
猪瘦肉
适量
枸杞
适量
阿胶枣
适量
步骤
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1. 乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一下。 -
2. 焯烫好的乌鸡和瘦肉放入砂锅中，倒入适量开水。
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3. 灵芝片洗净放入砂锅中。
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4. 北芪冲洗干净后放入砂锅中。
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5. 加入适量枸杞入砂锅。
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6. 阿胶枣适量放入砂锅中。
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7. 砂锅盖上盖子大火煮开后改小火煲1.5-2小时。
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8. 关火加盐调味即可。
小贴士
乌鸡和瘦肉都要淖水煮出来的汤才会更干净。放点瘦肉汤的味道会好很多，盐要关火放，不要早放。
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