菠菜豆腐手擀面
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娇嫩vital
喜欢菠菜面,最家常不过,却也最养人,而且操作起来简单快捷。特别是搭配上豆腐之后,更要人吃起来营养上觉得够格,滋味上也更觉得亲民。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
菠菜
500g
面条
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
醋
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
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1. 淋少许酱油炒香
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2. 放入菠菜
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3. 放盐翻炒均匀
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4. 最后顺锅边淋少许醋和香油
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5. 做好的菜卤
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6. 做好的手擀面
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7. 下入滚水锅内煮熟
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8. 捞起
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9. 码上菜卤即可
小贴士
大火翻炒,适量加水。