锅贴豆腐
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迷恋
随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多,有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
老抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 豆腐适量,
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2. 切块
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3. 备辣椒,葱。
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4. 油烧开,放进豆腐块油煎。
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5. 翻面,
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6. 加盐两面煎黄,调点老抽炒匀。
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7. 放进辣椒,
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8. 翻炒均匀,
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9. 放适量的清水煮二分钟,
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10. 放进葱末,味精烧开即成。
小贴士
豆腐切块,加盐将豆腐两面煎黄。
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