西红柿香芹叶汤
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枉薨
西红柿鸡蛋汤,加点它味道更好,可惜很多人不知道
时间: 10分钟内
食材
西红柿
350g
豆腐
400g
油
适量
盐
适量
香芹叶
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 水豆腐过一下流动水，放置碟中，用小刀刮几下，成小块，洒上盐腌制一会。 -
2. 香芹叶洗净沥干水分，热油锅，入锅，快速翻炒。香芹叶易熟易烂翻炒三四就可以了。
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3. 西红柿洗净滚刀切片。
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4. 锅内再加少油，下蒜片爆香，加西红柿翻炒几下。
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5. 加盐。
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6. 注清水煮沸。
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7. 下豆腐继续煮，再次煮沸后小火焖煮三分钟。
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8. 转大火，下炒过的香芹叶翻匀，熄火。开着盖放置两分钟再出锅。
小贴士
此汤简单方便，无特别技巧。
下芹菜叶后，开着盖放置两分钟再出锅。
下芹菜叶后，开着盖放置两分钟再出锅。