豆干拌香菜
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suit柔美
这道菜，我用了绿色的香菜，红色的胡萝卜，白色的豆腐干，再加上黑色芝麻的点缀，色彩和营养都很丰富哈！味道清香、爽口。我是钟爱的一道菜，特来好豆分享一下哈！
时间: 10分钟内
食材
香菜
100g
豆腐干
100g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 准备好香菜洗净，豆干，胡萝卜去皮，取了一小段 -
2. 香菜切段，豆腐干和胡萝卜切成小细条
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3. 小火，热锅内下少许油
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4. 保持小火，下适量黑芝麻，炒香
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5. 下胡萝卜和豆腐干，炒两分钟左右。关火
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6. 关火两分钟后，加入香菜，盐、鸡精，拌匀，就可以了
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7. 出锅，成品
小贴士
炒芝麻、胡萝卜、豆腐干的时候都只要用小火。大火芝麻容易焦
香菜要关火两分钟后再放，香菜生脆好吃
香菜要关火两分钟后再放，香菜生脆好吃