豆干拌白菜心
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净挚手话蕉
香麻脆嫩的清爽拌菜。
时间: 10分钟内
食材
白菜心
1个
豆腐干
100克
葱
1节
蒜
2瓣
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
白芝麻
适量
藤椒油
1小匙
生抽
1大匙
醋
1小匙
植物油
适量
盐
适量
红椒
1个
香菜
适量
步骤
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1. 耐热的碗中放入花椒粉、辣椒粉、芝麻拌匀，把油烧热浇上拌匀成辣椒油。可以一次多做点用来拌菜。 -
2. 白菜心切细丝。
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3. 豆干切条。
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4. 豆干和白菜放入大碗中，放上葱蒜末和红椒圈
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5. 浇上辣椒油、藤椒油、生抽、醋、盐拌匀
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6. 放上香菜装盘。
小贴士
白菜心最好吃前拌匀，时间长就不脆嫩了。