鲫鱼木瓜汤
9.2万热度
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fertile大蛇丸
鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用;对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。木瓜就更不用说,健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、抗痉挛,是女性钟爱的美容水果,这两个结合,那就更营养了,气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补
时间: 30分钟-1小时
食材
海鲫鱼
1条
木瓜
200g
盐
适量
鸡粉
适量
姜
几片
步骤
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1. 新鲜鲫鱼,杀好,洗净
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2. 木瓜去皮,去籽
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3. 木瓜切块,备用
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4. 把木瓜和鲫鱼放进压力锅,放几片姜片盖锅煲半个小时
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5. 半小时之后开锅,加盐调味
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6. 放点香菜,鲫鱼汤就好了
小贴士
觉得放了香菜,味道更香