蒜香木瓜丝
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元春梦
木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。我是非常喜欢吃木瓜的，不管是青的还是熟透的那种可以当水果直接吃的，都是我的最爱。炒也好，煲汤也好，味道都很美味。
时间: 10分钟内
食材
木瓜
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 取半个木瓜（我买的是很大个的） -
2. 去掉皮和里面的籽后，切成丝
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3. 准备适量蒜蓉
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4. 热锅，放入适量油，将蒜蓉爆香
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5. 放入木瓜丝快炒
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6. 等炒至变软后，放入适量盐炒均匀
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7. 起锅装盘即可
小贴士
木瓜不宜在冰箱里面放太久，不然会容易长斑点或变黑。