木瓜芒果西米露
9.8万热度
89收藏
收藏
|
好侗簿毓瘸
夏天是水果的季节，爱美的女孩子，要多吃些有营养的水果，这样又补充水份，还可以瘦身。这道甜品选用了香浓的椰汁，配以颗粒饱满的西米，还有富含丰富胶原蛋白的银耳，搭配新鲜的木瓜和芒果，不仅口感丰富、颜色绚丽、造型美观、还养颜塑身，真是有够极品的！
时间: 30分钟-1小时
食材
西米
100g
银耳
50g
芒果
50g
木瓜
250g
椰汁
250ml
步骤
-
1. 西米用冷水浸泡20分钟。 -
2. 水开后，下入泡好的西米，盖上锅盖煮15分钟，然后关火焖15分钟。
-
3. 煮好的西米过两次凉水，控干水备用。
-
4. 银耳提前泡开，并煮熟。
-
5. 木瓜一切两半，把中间的籽掏出。
-
6. 把中间的果肉，用挖球器挖成圆球状。
-
7. 芒果切开，取出果肉。
-
8. 先将银耳和西米放入掏空果肉的木瓜中。
-
9. 倒入椰汁。
-
10. 放入木瓜球、芒果粒。再放入冰箱里冷藏4小时即可食用。
小贴士
1。煮好的西米，应该中间没有小白点，不然中间就是生的。
2。可以提前将椰汁冷冻1小时，以缩短冷藏时间。
2。可以提前将椰汁冷冻1小时，以缩短冷藏时间。