紫薯银耳甜汤
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你能跟上我吗
紫薯，许多人大爱的~~色彩，口感，味道。甜蜜的一碗，这样靓丽的一款汤，太令我开心了。就是现在看着图片，也想到它当时给我的惊喜。
时间: 1-2小时
食材
银耳
1朵
紫薯
1个
水
适量
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。 -
2. 紫薯洗净、去皮、切小丁备用。
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3. 银耳泡发、沥水、撕成小朵，枸杞温水浸泡片刻捞出。
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4. 小锅内加足量水（两人份我加了3碗水，还是少了，煮过就嫌少，4碗差不多），放入银耳。
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5. 大火煮开后，小火煮半小时左右，间或搅动下。品尝汤有点粘稠感，放入紫薯丁和枸杞。
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6. 搅拌均匀。
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7. 放入冰糖。
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8. 煮到冰糖融化即可关火，出锅装碗。
小贴士
1 小火慢慢煮，煮到汤水变得有点粘稠比较好。
2 紫薯煮熟即可。
3 冰糖的量根据自己的口味增减。
2 紫薯煮熟即可。
3 冰糖的量根据自己的口味增减。